行ってみてから考えるか
ダラムサラから日本へ そして東京・下北沢から始まる第2章 いったいぼくらはどこへ行く?
2013/03/29
まかないでテントゥク(チベットのすいとんみたいなの)を食べる。アムドの料理らしく唯一アムド出身のリンチェンがえらく得意げに作る。
棒状に練った小麦粉をちぎって鍋に投げ入れていくのだが、まあその手さばきの見事なこと。ふだんあんなにボヤボヤ仕事してる人とは思えない。
得意になりすぎてその歌声はいつもより高らか。こぶしもよけいに回っちゃってます。
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